Nacional de alimentos y helados S.A. de C.V. fue fundada el 19 de Marzo de 1973 en la ciudad de Monterrey N.L. como una pequeña fábrica de paletas congeladas llamada "Frutaletas".

Gracias a la visión de sus fundadores, la compañía ingresa en el mercado de botanas con la fabricación de nuevos productos. El impacto alcanzado fue tal, que los motivó a dedicarse al 100% a este mercado. Los siguientes dos años marcaron pauta para la diversificación de la empresa, sentando las bases de lo que hoy es Bokados.

El constante desarrollo requirió de nuevas instalaciones productivas y administrativas, lo que detonó en una nueva planta ubicada en Santa Catarina, N.L. con líneas completamente automatizadas y tecnología de punta. 

Desde 1998 certificamos en ISO 9000 y del 2004 al 2008 certificamos con la actualización de ISO 9000-2000 buscando siempre la mejora continua.

A partir de Enero del 2007 nos integramos al grupo de Embotelladora ARCA, Lo que se ha traducido en crecimiento y expansión de la empresa y la marca Bokados. Ese mismo año, se incorporó la marca Mazapán Azteca a la familia Bokados.

En Mayo del 2009 fue inaugurada la segunda planta, en Ciudad Obregón Sonora, con la cual incrementamos la capacidad de producción y logística para llegar a mas ciudades en el oeste del País.